Una grande raccolta per un piccolo villaggio

Un forum di discussione sul riso che in Thailandia è molto più che una ricetta tipica. Imparare le tecniche di raccolta e il suo utilizzo, infatti, significa assimilare informazioni utili al proprio sostentamento e proprio per questo una tavola rotonda sui chicchi bianchi sono è stata organizzata presso il villaggio di Huay Khaminai, affidato alle cure dei padri betharramiti. Proprio come già successo a Maepon qualche tempo fa,  il paesino situato a circa 15 km dal villaggio di Huay Tong, centro delle missioni della zona, nei giorni 22 e 23 marzo ha ospitato la raccolta del riso, una parte del quale è stato donato alle famiglie più povere dell’area. Le giornate sono state un’occasione di festa, di riflessione  e preghiera in un allegro mix di canti, balli tradizionali Karien, pranzi comunitari e celebrazioni solenni.

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