Un libro di cucina per combattere la fame in Centrafrica. È la curiosa proposta messa a punto dal gruppo missionario Arcobaleno di Trambileno che ha dato alle stampe un ricettario la cui vendita (al prezzo simbolico di 5 euro) contribuirà a sostenere i bambini nelle missioni betharramite in Repubblica Centrafricana. La copertina del libretto – realizzato durante il lockdown e pubblicato in partnership con AMICI Betharram Onlus – è stata disegnata da Claudio Villa, famoso fumettista delle copertine di Tex Willer, che si è ispirato alla “Cena di Emmaus” di Caravaggio trasformando il Gesù benedicente nella figura di un contadino. Le ricette presentate sono cento e mettono insieme sapori moderni e antichi, in parte recuperati dagli appunti di frate Costantino, una figura che settimanalmente si ritirava in una casupola tra i boschi del Trentino a meditare.
